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Pisco De Carral Obtiene Cuatro Medallas el 2009
Noticias
Pisco
Para Pisco De Carral año 2009 es un año de reconocimiento y galardones.
Ganadores del Concurso Nacional del Pisco 2009
Noticias
Medallas
El domingo 4 de octubre se entregaron las medallas del Concurso Nacional del Pisco.
Cata de vinos del Levante y Baleares
Crónicas
Catas
Nuestra última cata grupal reunió tres vinos interesantes del Levante español y uno de las islas Baleares, todos de venta en el mercado peruano.
El Syrah que no conoces
Artículos
Comida Peruana
Visitar este lugar es volver a los sabores de siempre pero con una ejecución impecable. En un ambiente así sonará a exceso la pretensión de tomar vino.
Montes Sauvignon Blanc Limited Selection 2007
Artículos
Montes Wines
Este vino blanco procede de una zona relativamente nueva (Valle de Leyda cerca al puerto de San Antonio), que recibe gran influencia marina.
Muy buenos embutidos artesanales
Crónicas
Poletti
El último fin de semana pasé, como lo hago cada tanto, por una tienda muy particular. Polleti es un negocio artesanal creado hace unas décadas.
Carbonara y rosé
Crónicas
Comida y Vino
Los Spaghetti Carbonara son un sencillo plato de la comida romana. Siempre lo preparaban en mi casa de chico y decidí probar suerte.
Terminal lleno de mar
Artículos
Comida Peruana
Aunque desde el espacio parece más un estacionamiento de camiones que un mercado, el Terminal Pesquero de Villa María del Triunfo es una experiencia "ictio-gastronómica" que no se puede dejar de recomendar. Llegando entre las 6 y 6:20 de la mañana (temprano pero ya con luz), se abre uno a la oferta completa de todos los frutos del mar.
Vinos para el pulpo al olivo
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Comida Peruana
El invento de Rosita Yimura tiene muchos seguidores. Es un plato marcado por el sabor de la salsa y la textura del pulpo.
Vinos para las conchitas a la parmesana
Artículos
Comida Peruana
Es un indiscutible plato típico peruano más allá de que unos de sus principales ingredientes sea un queso italiano. Eso no interesa, es parte de la natural fusión que hay en nuestra cocina, más allá de modas.
Encuentra todos los vinos que se venden en el Perú
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