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Artículos
Cursos de Vinos
Curso inicial en el que el alumno aprenderá los conceptos básicos y estará preparado para disfrutar más del vino; empezará a desarrollar un gusto propio y reforzará su confianza para comprar y saber pedir un vino. Será el punto de partida para un camino de aprendizaje permanente.
Viña Arana 2001
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La Rioja Alta
Se vende en supermercados Wong, El Pozito y el importador directamente. Precio aproximado S/. 120. También se encuentra en algunos de los mejores restaurantes de Lima.
Cata de Prioratos
Crónicas
Grandes vinos catalanes
De viaje en el Priorato y después de visitar varias bodegas uno de nuestros compañeros de cata del grupo, compartió con nosotros tres vinos muy especiales.
Enzo Bianchi Grand Cru 2003
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Valentí­n Bianchi
No está disponible en el mercado peruano, pero sabemos que Bianchi reaparecerá pronto con un nuevo importador.
Happening en Puerto Madero
Crónicas
Restaurantes Argentinos
En el Happening de Puerto Madero encontramos la atmósfera que buscábamos. No tienen la clásica decoración de estancia argentina con cueros, parafernalia gaucha y toques rústicos. El ambiente es más bien sobrio, con cierta elegancia contemporánea, en el se respira gran tranquilidad y te prepara para una experiencia de primera.
Jorge Acuña, sommelier peruano
Entrevistas
Tinta sobre blanco
Jorge Acuña se desempeña desde hace varios años como Sommelier Capitán del restaurante Perroquet del Hotel Country Club. Antes trabajó en el hotel Sheraton. Es presidente de la Unión Peruana de Sommeliers y ejerce la docencia en Gastrotur Perú.
Ganadores del Argentina Wine Awards 2010
Noticias
Argentina Wine Awards
Asistimos como observadores a los Argentina Wine Awards, invitados por Wines of Argentina. Participamos de la noche de entrega de premios en la nueva bodega Piatelli Vineyards.
Cata Vertical de Don Maximiano (Viña Errázuriz)
Artículos
Cata Vertical
Las catas verticales son, ante todo, ejercicios que permiten evaluar distintas cosechas de un mismo vino
Los muchos usos del pisco
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Pisco
El panorama actual del pisco trae buenas noticias. Una de las recientes ha sido el éxito de la Semana del Chilcano, iniciativa impecablemente ejecutada y difundida, con la gran virtud de haber hablado del pisco entre peruanos, sin referencias chovinistas, con un enfoque en la celebración y el disfrute.
Curso de Introducción al Vino
Noticias
Cursos de Vinos
Curso inicial cuyo objetivo es que el alumno aprenda los conceptos básicos y está preparado para disfrutar más del vino; que empiece a desarrollar un gusto propio y que refuerce su confianza para saber comprar y saber pedir un vino. Será el punto de partida para un camino de aprendizaje permanente.
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