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Sommeliers
Gregory Smith
Gregory Smith nació en Frankfort, Kentucky (EEUU). Es sommelier certificado (nivel II) de la “Court of Master Sommeliers” de Napa, California. Ha sido sommelier y gerente de bar en el restaurante Silk y presidente de la Atlanta Restaurant Marketing Association.
Ha recibido varios Awards of Excellence de Wine Spectator por diferentes cartas de vinos, incluyendo los obtenidos en Central Restaurante donde trabaja desde 2011.

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