Nuestra cata a ciegas del mes de julio será el jueves 21 y la dedicaremos a vinos con la uva petit verdot. Esta variedad de origen francés usada en mezclas tradicionalmente, pero hoy encontramos algunos vinos interesantes en España y Sudamérica(Argentina, Chile y Perú).

Esta tercera edición se llevará a cabo del 1 al 10 de julio del 2016 y será la más ambiciosa ya que el enfoque estará en vincular a los vinos peruanos con la alta gastronomía. Así, hemos convocado a restaurantes de la importancia de Astrid & Gastón para que ofrezcan durante nuestra Semana del Vio Peruano y se están uniendo otros.

Siguiendo con nuestras catas a ciegas, en junio ofreceremos una con vinos italianos de la uva sangiovese. Típica del Chianti y del Brunello de Montalcino pero también se usa en tras regiones. Probaremos 5 vinos.

La tempranillo se ha convertido en los últimos años en la principal cepa española. No solo por su calidad sino que ahora es la más cultivada. En esta cata a ciegas probaremos vinos de Rioja, Ribera del Duero, Toro y alguna sorpresa.

El jueves 28 de abril, como parte de nuestro plan anual de catas y aprovechando la celebración mundial de la uva bandera de Argentina, hemos organizado una cata a ciegas de malbecs dirigida a todos los interesados en seguir aprendiendo y disfrutando del vino.

En la sexta edición del Malbec World Day creada por Wines of Argentina, y bajo el concepto: “Celebremos un clásico”, se realizarán eventos en 70 ciudades de 54 países. Los festejos incluirán eventos conceptuales para consumidores, ferias de vino, degustaciones y promociones en vinotecas y restaurantes.

La tercera edición de “Lima Food Week (LFW)” se realizará n Lima del 18 de abril al 1 de mayo y contará con la participación de más de 25 reconocidos restaurantes como La Cabrera, Mayta, Maras, Malabar y Perroquet.

Concours Mondial de Bruxelles 2016 se realizará en Plovdiv, Bulgaria entre los días 29 de abril al 1 de mayo del presente año. Una nueva oportunidad para que el vino peruano pueda calibrar sus avances.

Nuestro siguiente Curso Básico de Vino y Cata e llevará a cabo los días 22 y 29 de marzo. El curso consta de dos sesiones con un precio de S/. 170, pero también se pueden llevar las sesiones por separado (S/. 90 c/u)

Una cerveza artesanal de estilo American Pale Ale, placentera y perfecta para estos meses calurosos. De color ámbar, espuma blanca, compacta y cremosa. Aromas a frutas tropicales lúpulo, caramelo y resinas. En la boca es ligera con carbonatación exacta y un final prolongado.