Barricas.com
Síguenos en:
Resultados de la busqueda
artículos
Seleccione Categoria:     Ingrese texto:
El exotismo del syrah o shiraz
Artículos
Historias de Uvas
Antes de que existieran certezas científicas, a esta uva, conocida como Syrah o Shiraz, se le atribuía un origen persa. Y no faltaban pistas. La vitivinicultura tuvo su origen en el medio oriente y Shiraz es conocida como la ciudad de la poesía, el vino, las rosas y las luciérnagas, llegando a ser la capital de Persia entre 1750 y 1794
Medallas para el pisco en el Concurso de Bruselas 2010
Noticias
Oro para nuestra bebida
Como ya es costumbre anual nuestros piscos fueron premiados en el Concours Mondial de Bruxelles que se llevó a cabo en Palermo, Sicilia los dias 23, 24 y 25 de abril 2010.
Blanco de Emoción
Crónicas
Rioja blanco de estirpe
Los libros, con justificación, dicen que los vinos blancos generalmente se deben tomar jóvenes, dentro de sus primeros años. En algunos casos pueden mejorar con algún tiempo en botella.
José Rafael Arango, sommelier colombiano
Entrevistas
Tinta sobre blanco
José Rafael Arango es abogado de la Universidad de los Andes y sommelier profesional de la Asociación de Sommelier de Chile. Es director del Diplomado Sommelier Profesional de la Universidad Externado de Colombia. Ha trabajado en Diageo y asesorando a varias importadoras colombianas. Fue sommelier en el Astrid & Gastón de Bogotá. Actualmente escribe para diversos medios y ejerce la consultoría.
Andrea Bruno, sommelière argentina
Entrevistas
Tinta sobre blanco
Andrea Bruno nació en Argentina y es Sommeliére Internacional (EAS-ASI). Abogada y Especialista en Derecho Penal y Criminologí­a, ejerció esta profesión durante doce años. Impulsada por su pasión por el conocimiento de los vinos y los destilados, se formó profesionalmente en la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS).
Giovanni Bisso, sommelier peruano
Entrevistas
Tinta sobre blanco
Giovanni Bisso es uno de los sommeliers más respetados del Perú y hace poco recibió por segundo año consecutivo el premio mejor sommelier de la guía Summum.
Terroix 2007
Artículos
Viña Tacama
Se vende en supermercados (Wong, Vivanda), tiendas de vinos, licorerías en alrededor de S/. 54. Se encuentra también en algunos restaurantes.
Casillero del Diablo Brut Reserva 2007
Artículos
Viña Concha y Toro
Se vende en supermercados (Wong, Vivanda), tiendas de vinos y licorerías en alrededor de S/.60 . También se encuentra en algunos restaurantes.
\
Artículos
Cursos de Vinos
Curso inicial en el que el alumno aprenderá los conceptos básicos y estará preparado para disfrutar más del vino; empezará a desarrollar un gusto propio y reforzará su confianza para comprar y saber pedir un vino. Será el punto de partida para un camino de aprendizaje permanente.
Servicio del vino y el maridaje: Seminario de Marina Beltrame
Noticias
Curso Internacional
Conocer los secretos del servicio del vino y el maridaje es una necesidad que los profesionales ligados al mundo de la gastronomía y las bebidas espiritosas deben dominar para mejorar la experiencia gastronómica del consumidor. Por eso, el 10 de mayo, en diferentes jornadas, se desarrollará en Lima (Perú) el seminario "El arte del servicio del vino y las claves del maridaje", como una forma de profundizar en el tema.
Encuentra todos los vinos que se venden en el Perú
Ingrese un Plato:
o Ingrese un Vino:
Inicio      |      Articulos      |      Bodegas      |      Maridaje      |      Directorio Gourmet      |      Enciclopedia      |      Concursos      |      Contacto

Copyright © 2010 Barricas.com Todos los derechos reservados - Diseñado por