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Cata Vertical de Don Maximiano (Viña Errázuriz)
Artículos
Cata Vertical
Las catas verticales son, ante todo, ejercicios que permiten evaluar distintas cosechas de un mismo vino
Los muchos usos del pisco
Artículos
Pisco
El panorama actual del pisco trae buenas noticias. Una de las recientes ha sido el éxito de la Semana del Chilcano, iniciativa impecablemente ejecutada y difundida, con la gran virtud de haber hablado del pisco entre peruanos, sin referencias chovinistas, con un enfoque en la celebración y el disfrute.
Curso de Introducción al Vino
Noticias
Cursos de Vinos
Curso inicial cuyo objetivo es que el alumno aprenda los conceptos básicos y está preparado para disfrutar más del vino; que empiece a desarrollar un gusto propio y que refuerce su confianza para saber comprar y saber pedir un vino. Será el punto de partida para un camino de aprendizaje permanente.
Pisco De Carral Obtiene Cuatro Medallas el 2009
Noticias
Pisco
Para Pisco De Carral año 2009 es un año de reconocimiento y galardones.
Ganadores del Concurso Nacional del Pisco 2009
Noticias
Medallas
El domingo 4 de octubre se entregaron las medallas del Concurso Nacional del Pisco.
Cata de vinos del Levante y Baleares
Crónicas
Catas
Nuestra última cata grupal reunió tres vinos interesantes del Levante español y uno de las islas Baleares, todos de venta en el mercado peruano.
El Syrah que no conoces
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Comida Peruana
Visitar este lugar es volver a los sabores de siempre pero con una ejecución impecable. En un ambiente así sonará a exceso la pretensión de tomar vino.
Montes Sauvignon Blanc Limited Selection 2007
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Montes Wines
Este vino blanco procede de una zona relativamente nueva (Valle de Leyda cerca al puerto de San Antonio), que recibe gran influencia marina.
Muy buenos embutidos artesanales
Crónicas
Poletti
El último fin de semana pasé, como lo hago cada tanto, por una tienda muy particular. Polleti es un negocio artesanal creado hace unas décadas.
Carbonara y rosé
Crónicas
Comida y Vino
Los Spaghetti Carbonara son un sencillo plato de la comida romana. Siempre lo preparaban en mi casa de chico y decidí probar suerte.
Encuentra todos los vinos que se venden en el Perú
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