Una ale peruana para disfrutar y conocer. Se aferra al estilo inglés de manera acertada. De carácter maltoso y cuerpo medio.Apetitosa y paso previo a las porter.

El martes 27 de junio dictaremos un Taller de Introducción al Pisco. El objetivo es entender mejor este gran destilado para poder disfrutarlo más. En 2 horas sabrán: lo básico de su historia; las uvas pisqueras ; los tipos ; las zonas productoras; las diferencias con el cognac, la grappa y otros; cómo catarlo, cuándo tomarlo, etc.

Esta Candelaria es de color dorado intenso, levemente, turbia, y de espuma blanco-hueso compacta y con cierta persistencia. Sus aromas son limpios y nos recuerdan cítricos, flores y hierbas aromáticas.

Pisco Cuatro Galos organizó concurso que busca revalorizar al bartender peruano y al pisco de calidad en ámbito e internacional.

Nuestro programa del mes de mayo incluye: Curso Básico de Vino y Cata, Curso Intermedio de Vino y Cata; cata a ciegas de Ribera del Duero y un taller de pisco. Los cursos son dictados por Carlos de Piérola.

A raíz de nuestro viaje a la Ribera del Duero, decidimos programar una cata con vinos de esta región. Esta nueva visita nos permitió entender con mayor profundidad esa región. La idea es compartir vinos y experiencias en esta nueva cata a ciegas.

En nuestra a cata a ciegas de mayo probaremos 5 vinos de la uva cabernet sauvignon, representando a diversas regiones.

Nuestro programa del mes de mayo incluye: Curso Básico de Vino y Cata, Curso Intermedio de Vino y Cata; cata a ciegas de cabernet sauvignon y un taller de pisco. Los cursos son dictados por Carlos de Piérola.

En nuestra a cata a ciegas de abril haremos un homenaje al MalbecWorldDay. Probaremos 6 malbecs de distintas regiones de Argentina, desde Salta hasta la Patagonia.

El Dïa Mundial del Malbec se celebra el 17 de abril, pero hemos decidido celebrarlo todos los días. Cataremos 30 malbecs en los 30 días del mes de abril y los iremos añadiendo a esta nota.