El jueves 15 de octubre de 2020 dictaremos una clase dedicada a Sudáfrica y sus vinos. Los inscritos recibirán 3 vinos en sus casas.

Nuestro programa de actividades virtuales de los siguientes meses incluye: cursos básicos de vino y cata, clases de vinos rosados, vinos sudafricanos, Jerez y vinos espumosos. También cata de singles malts y clase de introducción al pisco.

La segunda edición del Winefest at Home, se celebrará este viernes 2 de octubre, tendrá como invitado estelar a Andrés Vignoni, enólogo de la famosa Bodega Cobos, nombrado “Young Winemaker of the Year” (Enólogo Joven del Año).

Desde 1999 seleccionamos y recomendamos los mejores productos. En este 2020 Club Barricas está preparando una selección con vinos de todo el mundo, quesos, jamones y embutidos ibéricos, aceite de oliva AOVE español y vinagre balsámico (Aceto Balsamico di Modena). También chocolates y turrones.

Flor Rey llegó hace unos años al Perú desde su natal Argentina. Su objetivo era conocer más sobre el pisco. Pero se quedó trabajando en restaurantes e hizo su vida en nuestro país. Hoy es la Chef Sommelier de Maido, el mejor restaurante de América Latina.

Diego Vásquez Luque es el actual Head Sommelier del restaurante Kjolle. Respondió a nuestro cuestionario en el que nos comenta extensamente sobre sus vinos y estilos preferidos, así como sus gustos gastronómicos.

La cara gastronómica de Lima ha cambiado y sin duda para mejor. Nuestra comida vive un gran momento y parece que lo mejor está por venir. Pero no es fácil olvidar algunos restaurantes que marcaron época en la ciudad o simplemente en mi memoria.

Nuestro para el mes de diciembre incluye: curso básico de vino y cata (Nivel 1), curso de vinos españoles, clase de vinos espumosos. Las actividades son dirigidas por Carlos de Piérola.

En la última del Curso de Vino Español cataremos vinos diversos que nos permitirán completar y reforzar los conocimientos y experiencias adquiridos durante estos meses. Habremos completado más de 80 vinos probados.

En esta clase Hablaremos de los vinos espumosos del mundo. Todos los que tienen burbujas como el Champagne, Cava, Prosecco, etc. Conoceremos cómo se hacen, en qué se diferencian cómo servirlos, con qué comida acompañarlos, etc.