En esta clase Hablaremos de los vinos espumosos del mundo. Todos los que tienen burbujas como el Champagne, Cava, Prosecco, etc. Conoceremos cómo se hacen, en qué se diferencian cómo servirlos, con qué comida acompañarlos, etc.

Del 22 al 26 de noviembre el festival de ron más importante de la Latinoamérica reunirá a bartenders peruanos y de la región, así como referentes de la coctelería Tiki en el mundo y expertos de la industria del ron.

En noviembre se realizarán dos eventos importantes: el concurso para elegir al mejor sommelier del Perú, clasificatorio para el concurso panamericano y la Asamblea Panamericana Anual que reúne a las cabezas de cada país de la región.

La clase 13 del Curso de Vino Español será el martes 19 de noviembre de 2019 y estará dedicada a los vinos del centro de España. Nos enfocaremos en las principales denominaciones de origen: La Mancha, Valdepeñas, Ribera del Guadiana, Valdepeñas, Vinos de Madrid.

El próximo miércoles 16 de octubre, a las 20:30 horas, el restaurant Isidro Bistró Limeño del Hotel Hyatt Centric desplegará lo mejor de su gastronomía para la Cena Maridaje de la viña Koyle, fundada el año 2006 por la tradicional familia viñatera, Undurraga.

Nuestro programa actual incluye: Curso Básico de Vino y Cata, Curso de Vinos Españoles (Clase 13: Centro de España), clase de vinos espumosos, Cata de quesos y vinos españoles, Ciclo Barricas en el Bar (vinos del siglo pasado, single malt). Las actividades son dirigidas por Carlos de Piérola.

El miércoles 23 de octubre habré una comida muy especial en el Hotel Country con algunos de los vinos más destacados de la clásica bodega mendocina Catena Zapata.

El 25 y 26 de octubre se celebra, en el Country Club Lima Hotel, la tercera edición de la feria de destilados y licores de lujo más importante del país.ALTA GAMA LIQUORFEST ALMENDARIZ 2019 Tercera edición de la mejor feria de destilados, licores y cervezas Premium

Por tercera vez Lima será la sede de la feria de vinos portugueses más importante de Latinoamérica, WINES OF PORTUGAL, realizada por la CAP – Agricultores de Portugal. Se realizara el día 11 de octubre en los salones del Hotel Belmond Miraflores Park Plaza. Una oportunidad para acercar a productores portugueses con potenciales importadores peruanos.

Nuestro ciclo de quesos y vinos del mundo es un viaje permanente que en octubre nos lleva a Italia. Haremos una selección de los productos y armonías más clásicas de este país.