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Saqra: productor de cervezas artesanales
Noticias
Lanzamiento en La Barra de Astrid & Gastón
Saqra nos impresionó con su Witbier Edición Especial durante el menú degustación "Memorias de mi tierra" en Astrid & Gastón. Dan un nuevo paso lanzando dos productos que completan una trilogía de cervezas peruanas artesanales con espíritu belga.
Medallas del concurso de Expovino de Wong
Noticias
Vinos y piscos
Wong organiza desde hace 11 años la feria de vinos y afines más grande del país. Antes de este evento se lleva a cabo un concurso en el que participan los vinos y piscos que se venden en las tiendas dentro de distintas categorías
Entrevista a Joseph Ruiz Acosta
Entrevistas
Sommelier de Central Restaurante
La "Court of Masters Sommeliers" hizo su primer examen en Lima y el postulante con mayor puntaje fue Joseph Ruiz Acosta, sommelier de Central. Aprovechamos la ocasión para pedirle que responda a nuestro cuestionario y que los aficionados puedan conocer un poco más sobre él.
Se abren inscripciones para Concours Mondial de Bruxelles Chile 2014
Noticias
Hasta el 8 de noviembre
Por octavo año consecutivo, Chile será sede del prestigioso Concours Mondial de Bruxelles, que premia a los mejores productos provenientes de las distintas regiones vitivinícolas locales. También se invita a participar a los productos de Chile, Colombia, Perú, Ecuador, México, Venezuela, y Bolivia
Sobre el libro
Artículos
De Ignacio Medina
Editorial Planeta acaba de publicar el libro "Mamá, yo no quiero ser Gastón" del periodista español Ignacio Medina. Es un travesía virtual y real por el Perú culinario en el que hay embeleso y admiración pero también crítica y sugerencia de los caminos a seguir.
Comida en Nanka con vinos italianos
Noticias
De Liguria
El restaurante Nanka ubicado en La Molina presenta una comida especial en la que ofrecerá algunos de sus platos clásicos acompañados por vinos italianos.
Tacama gana proceso a multinacional de Champagne
Noticias
Por su espumoso Rosa Salvaje
Indecopi declaró infundada la demanda de la firma francesa Moët & Chandon, que argumentaba una supuesta infracción de derechos de autor por el vino espumoso Rosa Salvaje.
Festival de Carne Americana de Oregon Foods
Noticias
Hasta el 31 de agosto
Por tercer año se ha organizado el Festival de Carne Americana Oregon Foods. Bife ancho, bife angosto, entraña y picaña son algunos de los cortes de la carne Angus Pride que comercializa en exclusiva esta empresa y que se ofrecerá en 14 de los mejores restaurantes de parrillas en Lima.
Jornadas enológicas en el IDVIP
Noticias
Conociendo más el vino peruano
El Instituto del Vino y del Pisco de la Universidad de San Martín de Porres ha organizado las primeras Jornadas Enológicas dedicadas a resaltar el valor histórico y la situación actual del vino en el Perú.
Síbaris Resto-Bar se moviliza y organiza almuerzo benéfico
Noticias
En el camión de comida que llevará a Mistura
Síbaris Resto-Bar participará en la feria Mistura de este año y a manera de presentación y agradecimiento, el cocinero Francesco de Sanctis llevará este sábado 16 de agosto el Síbaris Móvil a la Casa Tupac para ofrecer un almuerzo a beneficio del comedor para ancianos de la casa donde nació San Martín de Porres.
Encuentra todos los vinos que se venden en el Perú
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