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Inscripciones abiertas para especialidad de catador de pisco
Noticias
En el IDVIP (Instituto del Vino y del Pisco)
El Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) anuncia su proceso de admisión 2015 para la especialidad de Catador de Pisco y gestor del bar, teniendo como objetivo formar especialistas capaces de catar con destreza el Pisco y sus derivados, así como impulsar su promoción y consumo a nivel nacional e internacional. Las clases empiezan el 17 de marzo.
IDVIP instituye premios a la promoción del vino
Noticias
Se entregarán el 26 de marzo
El IDVIP, Instituto del Vino y del Pisco de la Universidad de San martín de Porres ha instuído a partir del 2015 unos premios que reconocerán la labor de las personas y entidades que en el Perú promocionan la difusión, conocimiento y el adecuado servicio del vino.
Los cursos del Wine & Spirits Education Trust en el Perú
Noticias
Certificación internacional
Llegó al Perú el Wine & Spirits Education Trust (WSET), una organización inglesa especializada en la formación de personas que trabajan en el mundo del vino y espirituosos. Lo cursos están dirigidos a sumilleres, dueños de bodegas, brand managers, compradores, vendedores, distribuidoras, dueños de restaurantes, maitres, catadores, escritores y críticos.
Los vinos de Cantine Lunae Bosoni
Crónicas
Catando vinos de Liguria
La mayoría de la inmigración italiana al Perú llegó desde Liguria.La importancia de los vinos de esta provincia es menor si la comparamos con sus vecinos del Piamonte o Toscana. Sin embargo es siempre estimulante la posibilidad de conocer la singularidad de nuevas zonas y sus uvas autóctonas.
Nueva edición de la Gran Degustación Anual Panuts
Noticias
Sábado 22 de noviembre
Panuts Vinos Memorables ofrece el sábado 22 de noviembre una nueva edición de la Gran Degustación Anual Panuts (2014) con una selección especial de sus vinos más destacados.
Primer festival de la cerveza artesanal
Noticias
5, 6 y 7 de diciembre
16 cervecerías artesanales peruanas se reúnen para ofrecer sus mejores productos durante el Primer Festival de la Cerveza Artesanal que se realizará del 5 al 7 de diciembre del 2014 en el Centro Cultural Túpac de Barranco.
Vinos peruanos de pura cepa
Artículos
Recuperando variedades
El vino peruano vive un momento de expectación y emoción, Un renacimiento en el que se conjugan la búsqueda de la modernidad y el uso de variedades foráneas con el viaje a las raíces intentando replicar los métodos y cepass tradicionales.
Comida con vinos Alma Negra
Noticias
En La Locanda de Swissôtel
Augusto Salazar chef del restaurante La Locanda del Swissôtel y el sommelier Vicente Gonzalez se unen para presentar una comida especial con los vinos de la línea Alma Negra de Mendoza.
La Cabrera prepara apertura de segundo local
Noticias
Consolida alianza con Oregon Foods
A inicios de año el restaurante de parrilla argentina La Cabrera, abrió sus puertas en Lima, en la cuadra 15 de la avenida Grau (Barranco). Hoy anuncia una importante alianza con el proveedor local de carne americana, Oregon Foods, con el objetivo de contar con la mejor calidad de su principal insumo. Ahora se preparan para la próxima apertura en enero, de su segundo local en Miraflores.
Saqra: productor de cervezas artesanales
Noticias
Lanzamiento en La Barra de Astrid & Gastón
Saqra nos impresionó con su Witbier Edición Especial durante el menú degustación "Memorias de mi tierra" en Astrid & Gastón. Dan un nuevo paso lanzando dos productos que completan una trilogía de cervezas peruanas artesanales con espíritu belga.
Encuentra todos los vinos que se venden en el Perú
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