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Clase sobre Ribera del Duero
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Curso de Vino Español: 3 de abril de 2019 (clase 6)
Nuestra sexta clase del Curso de Vino Español tendrá como tema a la denominación de origen Ribera del Duero. Cataremos 5 vinos de diversos estilos y bodegas acompañados por tapas especialmente preparadas para esta ocasión. Recibirán información relevante y material de apoyo.
Rolando Arias ganó el Bacardi Legacy Cocktail Competition 2018
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Representará al Perú en Ámsterdam
Rolando Arias es el ganador del Bacardi Legacy Cocktail Competition 2018 y representará al Perú en mayo en las finales que se harán en Amsterdam.
Curso Básico de Vino y Cata: Nivel 1
Noticias
19 y 20 de marzo de 2019
Nuestro siguiente Curso Básico de Vino y Cata - Nivel 1) se llevará a cabo los días 19 y 20 de marzo de 2019. Consta de dos sesiones de dos horas cada una y el precio es de S/210. El enfoque está en derribar los falsos mitos del vino y lograr que el alumno se divierta y quede con ganas de seguir aprendiendo y explorando. Resolveremos esas preguntas que siempre quisiste hacer y te abriremos la puerta al fascinante mundo del vino.
Cursos y catas de vinos
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También de pisco.Marzo 2019
Nuestro programa para enero de 2019 incluye: Curso Básico de Vino y Cata (Nivel 1), Curso Básico de Vino y Cata (Nivel 2), Curso de Vinos Españoles (Clase 5: vinos rosados españoles). Las actividades están dirigidas por Carlos de Piérola.
Nueva edición de S. Pellegrino Young Chef
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Ya empezaron las inscripciones
S.Pellegrino anuncia la próxima edición de su competencia culinaria internacional S.Pellegrino Young Chef,en busca de una nueva generación de jóvenes chefs pioneros en el uso de la gastronomía como medio para el cambio social. Es una competencia culinaria mundial que facilitará el acceso a la comunidad gastronómica a jóvenes talentos que puedan demostrar su convicción personal.
Clase de vinos rosados españoles
Noticias
Clase 5 del Curso de Vino Español: 6 de marzo de 2019
Nuestra cuarta clase del Curso de Vino Español tendrá como tema a los vinos rosados. Cataremos 5 vinos de diversos estilos y regiones acompañados por tapas especialmente preparadas para esta ocasión y recibirán información relevante y material de apoyo.
Curso Básico de Vino y Cata - Nivel 2
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26 y 27 de marzo de 2019
Nuestro Curso Básico de Vino y Cata - Nivel 2 está dirigido a quienes han llevado el curso básico o a cualquier aficionado con conocimientos elementales que quiera seguir profundizando en las distintas variedades y regiones así como en sus habilidades de cata. (26 y 27 de marzo de 2019)
Clase sobre Jerez y otros vinos andaluces
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Clase 4 del Curso de Vino Español: 6 de febrero de 2019
Nuestra cuarta clase del Curso de Vino Español tendrá como tema Jerez (y Montilla-Moriles). Cataremos 4 vinos de diversas estilos acompañados por tapas especialmente preparadas para esta ocasión y recibirán información relevante y material de apoyo. 6 de febrero de 2019
Clase sobre albariño y otros blancos españoles
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Clase 3 del Curso de Vino Español: 16 de enero de 2019
Nuestra tercera clase del Curso de Vino Español tendrá como tema el el albariño y otros blancos de Galicia. Cataremos 4 vinos de diversas bodegas acompañados por tapas especialmente preparadas para esta ocasión y recibirán información relevante y material de apoyo.
Introducción al pisco - Taller
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Para entender y disfrutar más el pisco, 24 de enero de 2019
El jueves 24 de enero de 2019 dictaremos un Taller de Introducción al Pisco. El objetivo es entender mejor este gran destilado para poder disfrutarlo más. En 2 horas sabrán: lo básico de su historia; las uvas pisqueras ; los tipos ; las zonas productoras; las diferencias con el cognac, la grappa y otros; cómo catarlo, cuándo tomarlo, etc.
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