Alta Gama de Almendáriz tendrá una edición veraniega a partir de este año. El viernes 31 de enero y el 1 de febrero en el Boulevard de Asia. Vinos, destilados, piqueos y diversión.

Nuestro programa para el verano 2020 incluye: curso básico de vino y cata (nivel 1), curso intermedio de vinos en 8 sesiones (nivel 2), ciclo Barricas en el Bar y taller de Pisco

Nuestro siguiente Curso Básico de Vino y Cata - Nivel 1) se llevará a cabo los días 20 y 21 de enero de 2020. Consta de dos sesiones de dos horas cada una y el precio es de S/210. El enfoque está en derribar los falsos mitos del vino y lograr que el alumno se divierta y quede con ganas de seguir aprendiendo y explorando. Resolveremos esas preguntas que siempre quisiste hacer y te abriremos la puerta al fascinante mundo del vino.

20 de febrero de 2020 dictaremos un Taller de Introducción al Pisco. El objetivo es entender mejor este gran destilado para poder disfrutarlo más. En 2 horas sabrán: lo básico de su historia; las uvas pisqueras ; los tipos ; las zonas productoras; las diferencias con el cognac, la grappa y otros; cómo catarlo, cuándo tomarlo, etc.

La cara gastronómica de Lima ha cambiado y sin duda para mejor. Nuestra comida vive un gran momento y parece que lo mejor está por venir. Pero no es fácil olvidar algunos restaurantes que marcaron época en la ciudad o simplemente en mi memoria.

Nuestro para el mes de diciembre incluye: curso básico de vino y cata (Nivel 1), curso de vinos españoles, clase de vinos espumosos. Las actividades son dirigidas por Carlos de Piérola.

En la última del Curso de Vino Español cataremos vinos diversos que nos permitirán completar y reforzar los conocimientos y experiencias adquiridos durante estos meses. Habremos completado más de 80 vinos probados.

En esta clase Hablaremos de los vinos espumosos del mundo. Todos los que tienen burbujas como el Champagne, Cava, Prosecco, etc. Conoceremos cómo se hacen, en qué se diferencian cómo servirlos, con qué comida acompañarlos, etc.

Hemos creado un curso intermedio que es ideal tanto para el aficionado que quiere profundizar en sus conocimientos como para personas que trabajan en el sector (importadoras, productores, distribuidores, tiendas especializadas,restaurantes, etc)

Del 22 al 26 de noviembre el festival de ron más importante de la Latinoamérica reunirá a bartenders peruanos y de la región, así como referentes de la coctelería Tiki en el mundo y expertos de la industria del ron.