La vigésima tercera edición del Concurso Nacional del Pisco, que se realizará del 23 al 25 de agosto en la región Moquegua, informó el Ministerio de la Producción (PRODUCE). El evento, organizado por la Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), premia la calidad y la excelencia y contribuye a que los productores de diferentes regiones del país puedan establecer contactos e incrementar sus ventas.

Seguimos con nuestras actividades mensuales con vinos peruanos y esta vez haremos una cata comparativa con vinos bolivianos seleccionados.

El martes 15 de agosto ofreceremos nuestra nueva cata a ciegas. Esta vez con vinos de pinot noir procedentes de distintas regiones.

Nuestro siguiente Curso Básico de Vino y Cata se llevará a cabo los días 16 y 17 de agosto de 2017. El curso consta de dos sesiones de dos horas cada una y el precio es de S/170. El enfoque del curso es derribar los mitos del vino y lograr que el alumno se divierta y quede con ganas de seguir aprendiendo y explorando. Resolveremos esas preguntas que siempre quisiste hacer y te abriremos la puerta al fascinante mundo del vino.

Una cerveza de abadía apetitosa con un grato abanico frutal y toques de hierbabuena. Cálida y con un final que recuerda al fino amargor de la toronja.

Nuestro Curso Intermedio de Vinos está dirigido a quienes han llevado el curso básico o a cualquier aficionado con conocimientos elementales que quiera seguir profundizando en las distintas variedades y regiones así como en sus habilidades de cata. (22 y 23 de agosto de 2017)

El 18 de julio ofreceremos una comida maridaje con vinos peruanos en el restaurante Matria, con comida de autor de la chef Arlette Eulert.

El martes 29 de agosto dictaremos un Taller de Introducción al Pisco. El objetivo es entender mejor este gran destilado para poder disfrutarlo más. En 2 horas sabrán: lo básico de su historia; las uvas pisqueras ; los tipos ; las zonas productoras; las diferencias con el cognac, la grappa y otros; cómo catarlo, cuándo tomarlo, etc.

Para quienes buscan un cambio pero sin tanta complejidad. Aromas y sabores limpios de la malta dorada que se complementan con las notas tornasoladas del lúpulo.

Como todos los meses, compartimos una cata a ciegas con aficionados. Esta vez, en el marco de la Semana del Vino Peruano, los elegidos son algunos de los mejores representantes nacionales.