Humberto del Solar llegó con su esposa e hijos hace 13 años a california para hacerse cargo de un rancho de caballos de paso. con el tiempo otra de sus tradiciones familiares salió a flote y empezó a hacer vinos.

La bodega Catena Zapata presentó su colección de vinos de alta gama pertenecientes a su viñedo Adrianna. Se hizo a través de una cata virtual con Laura Catena que estuvo en contacto con un grupo de especialistas que pudieron probar y comentar los vinos con ella.

Llega al Perú el evento de cata Premium Tasting que reúne a los protagonistas del vino sudamericano en una degustación lúdica y educativa. Este evento se realiza desde hace 6 años en Argentina y después de expandirse a Chile y Brasil se realizará en Lima el 11 de noviembre.

Nuestra cata a ciegas del mes de octubre de 2017 será el martes 3. Esta vez probaremos vinos de la uva garnacha, una variedad importante española, con presencia en Francia, Australia, Estados Unidos así como en Cerdeña (Italia). Últimamente se está abriendo un espacio en Argentina y Chile. Da vinos muy frutados con buen volumen en boca y taninos redondeados.

Nuestro siguiente Curso Básico de Vino y Cata se llevará a cabo los días 17 y 18 de octubre de 2017. El curso consta de dos sesiones de dos horas cada una y el precio es de S/170. El enfoque del curso es derribar los mitos del vino y lograr que el alumno se divierta y quede con ganas de seguir aprendiendo y explorando. Resolveremos esas preguntas que siempre quisiste hacer y te abriremos la puerta al fascinante mundo del vino.

Del 2 al 6 de septiembre del 2017 se realizará en Lima, en las instalaciones de BTH Hotel, el primer festival de coctelería Tiki en Latinoamérica. Contará con la presencia especial de Daniele Dalla Pola, experto en coctelería tiki. Además habrá un programa de charlas y celebraciones.

Nuestro Curso Intermedio de Vinos está dirigido a quienes han llevado el curso básico o a cualquier aficionado con conocimientos elementales que quiera seguir profundizando en las distintas variedades y regiones así como en sus habilidades de cata. (26 y 27 de setiembre de 2017)

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Esta Curaka presenta aromas melosos combinados con notas tostadas, cítricas y herbales. El lúpulo aporta toques frutales y un definido amargor. Acertada elección para conocer el estilo pale ale.

Nuestra cata a ciegas del mes de setiembre de 2017 será el martes 12. Esta vez probaremos vinos de la uva carignan, una variedad por la que surgido un gran interés en la última década, en especial por los buenos resultados que tiene las viñas viejas en el Valle del Maule en Chile. Da vinos muy frutados con buen volumen en boca y taninos redondeados.