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Los restaurantes que ya no están
Artículos
Recuerdos gastronómicos
La cara gastronómica de Lima ha cambiado y sin duda para mejor. Nuestra comida vive un gran momento y parece que lo mejor está por venir. Pero no es fácil olvidar algunos restaurantes que marcaron época en la ciudad o simplemente en mi memoria.
La Cucharita - Tapas Bar
Crónicas
Piqueo sofisticado
La propuesta de Rodrigo Conroy de la mano del cocinero alicantino Nazario Cano consiste en recrear la experiencia de un bar de pintxos del país vasco en Lima. No buscan fusiones sino replicar la experiencia española. En peruano sería un bar de piqueos sofisticado.
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