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Salón del Vino Peruano
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Segunda edición: 6 y 7 de julio
Salón del Vino Peruano
Los sommeliers Pedro Cuenca, Héctor Tuesta, Jonatan Serrano y Diego Reyna presentan el 2°Salón del Vino Peruano, un evento que busca promover y difundir la cultura del vino e como impulsar su consumo, poniendo énfasis en un aspecto clave que es la función del vino para complementar la mesa.

El evento se realizará el viernes 6 y sábado 7 de julio en el Centro Cultural del Parque de la Amistad, ubicado en Caminos del Inca 33, Surco y participaran bodegas de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna así como el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) que realizará conferencias enológicas para el público en general.

“Lo que buscamos es fortalecer la imagen del vino peruano y fomentar la cultura de consumo para concientizar la importancia de nuestro vino y su protagonismo en nuestra gastronomía. Se ha divorciado al vino peruano de nuestra comida. El vino es alimento y consumido de manera moderada le brinda beneficios a nuestra salud”, comenta Pedro Cuenca, sommelier creador y organizador del evento.

El viernes desde las 3pm hasta las 9pm, el recinto albergará a más de 15 bodegas procedentes de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna, los que se reunirán para dar a conocer las bondades de los diferentes vinos producidos en sus valles, entre blancos, rosados, tintos, secos y orgánicos.

El sábado el evento se iniciará a las 12m con la presentación de un maridaje de 5 tiempos de vino y comida peruana. Una vez culminada esta presentación, los participantes podrán disfrutar de un almuerzo buffet criollo destinado a la experiencia del maridaje con los vinos de su preferencia, para tal fin serán asesorados por los sommeliers que estarán brindando su apoyo ese día.

30-06-2018
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