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Gean Carlo Maldonado de El Mercado ganó el concurso Pisco Artists
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Organizado por Pisco 4 Gallos
Gean Carlo Maldonado de El Mercado ganó el concurso Pisco Artists
El 12 de Noviembre se realizó en el Bar Huaringas del restaurante Brujas de Cachiche, la gran final del concurso "Pisco Artists 2018".
Gean Carlo Maldonado de El Mercado, fue el triunfador con el cóctel Fourth Balance elaborado con el Pisco Mosto Verde Italia - Colección de Artistas y se hizo acreedor al gran premio de representar a Perú en el evento de coctelería más importante del mundo:"Tales of Cocktail 2019".

Cuatro Gallos, es una marca familiar que, desde el 2005, ha impuesto un liderazgo importnante de la mano de Diego Nicolini y un gran grupo humano que ha sabido responder ante las necesidades de un mercado creciente.

Una de sus creaciones es "La Colección de Artistas", línea de piscos lanzada por Cuatro Gallos que busca fomentar el sentimiento de peruanidad, utilizando la botella de pisco como un lienzo para artistas peruanos.

Se trata de una colección de alta gama de cuatro piscos mosto verde a través de una presentación original y de edición limitada y, sobre todo, con un contenido de gran nivel. 

 

CONCURSO

“Pisco Artists” respira cultura. Tiene como objeto difundir al pisco como una categoría de talla global dentro del mundo de los destilados. Al mismo tiempo, revalorizar el papel del bartender como oficio digno de admiración, ya que es el profesional más calificado para comunicar las bondades del producto y enseñarle al consumidor final cómo disfrutarlo.

En esta segunda edición, se realizó una selección de 14 establecimientos donde cada equipo de bar presentó una propuesta de la cepa otorgada por sorteo y una versión libre a base de las cuatro botellas de la "Colección de Artistas", donde debía primar, entre otros criterios, el factor de simplicidad de la receta, es decir, qué tan replicable puede llegar a ser en otras barras del mundo, con el propósito de dar a conocer la versatilidad de nuestro destilado nacional en otros mercados.

Jurado

Estos cocteles fueron degustados por un panel de jueces especializados como, nuestra embajadora de Pisco en el mundo Lucero Villagarcía; Giancarlo Nazario y Rodrigo Soto , bartenderes Peruanos de gran trayectoria nacional e internacional; Maria Claudia Eraso, Sommelier Argentina que desde años es una de las profesionales más reconocidas del medio y; Melina Bertocchi, Periodista y Sommelier con amplia trayectoria internacional y una de las influenciadoras más importantes del medio. 

Para la gran final el jurado fue liderado por Franco Cabachi, Giancarlo Nazario, Melina Bertocchi y, Diego Macedo

 

14 Cócteles participantes 

1.  FOURTH BALANCE El Mercado - Jean Carlo Maldonado

2.  KUSA HAMPI El Infusionista - Alexander Holender

3.  WHITE TULIP Felix Brasserie - Angel Solórzano

4.  CAPITANA Malabar Restaurante - Lizeth Díaz Rivera

5.  INTI GALLO La Cucharita Tapas Bar- Carlos Zavaleta

6.  LA VIDA DE VEGONIA Madbar (Hotel BTH) - Michell Quispe

7.  POINT OF VEIW Franklin Kitchen and Bar -  Benjamin Mejía

8.  RELEASE Botega Dasso - Jack Contreras

9. AL NUEVO MUNDO Carnaval - Juan José Jesús Benítez

10. FUME SOUR Barra 55 - John Rojas

11. EL GALLO NIK Restaurante Maido - Jose Aníbal

12. ARMONÏA Rafael Restaurante - Cecilia Monzón

13. PISKU Jerónimo -  Luis Tarrillo Jimenez

14. ISABEL Bitter Cocktail Club - Luis Garcia

 

Los 4 finalistas que puedes pedir en barra 

1.- Jean Carlo Maldonado - El Mercado  

     Nombre de cocktail: Fourth Balance

     Cepa: Pisco Mosto Verde Italia - Colección de Artistas

     Artista que intervino la botella: Fito Espinosa

2.- Alexander Holender - El Infusionista

     Nombre del cocktail: Kusu Hampi

     Cepa: Pisco Mosto Verde Quebranta - Colección de Artistas  

     Artista que intervino la botella: Mateo Liébana

3.- Lizeth Díaz Rivera - Malabar Restaurante

     Nombre del cocktail: Capitana

     Cepa: Pisco Mosto Verde Torontel - Colección de Artistas

     Artista que intervino la botella: Zhimpa Moreno

4.- Angel Solórzano - Felix Brasserie

     Nombre del cocktail: White Tulip

     Cepa: Pisco Mosto Verde Acholado - Colección de Artistas

     Artista que intervino la botella: Carolina Paz

06-12-2018
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