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El Cava: Clase 2 del Curso de Vino Español
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5 de diciembre
El Cava: Clase 2 del Curso de Vino Español
El miércoles 5 de diciembre tendremos la segunda clase de vino español y estará dedicada al Cava , el espumoso hecho con el Método Tradicional.

En esta clase cataremos 4 Cavas de diversos estilos acompañados por tapas especialmente preparadas para esta ocasión y recibirán información relevante y material de apoyo.

El curso consta de 12 clases (una cada mes) a través de las que los asistentes podrán hacer un recorrido completo por la "eno-geografía" española conociendo las Denominaciones de.Origen, variedades, estilos y categorías. Finalizado el curso se habrán catado más de 50 vinos.

CURSO DE VINO ESPAÑOL - CLASE 2: CAVA

¿Cuándo? 5 de diciembre

Horario: de 7:45 pm a 10:00 pm. 

Lugar: restaurante Terra Cuina (salón del segundo pisco. Bolognesi 506, Miraflores. En el mismo óvalo que Brujas de Cachiche). 

Dirigido a: aficionados con cualquier nivel de conocimiento. También para profesionales que quieran profundizar conocimientos.

Contenido: la Denominación de Origen Cava, geografía, clima, suelos, variedades, estilos, categorías. ¿En qué se diferencia y en qué se parece el Cava al Champagne o Prosecco? Cata de 4 Cavas. Acompañamiento con tapas hechas especialmente para el curso.

¿Cuáles son los precios? S/ 150

¿Cómo inscribirse?  Haciendo un depósito en la cuenta del BCP Nº193-18944108-0-61 (CCI 00219311894410806111) a nombre de Carlos de Piérola (DNI 08770946)  enviando la constancia a info@barricas.com , indicando DNI y teléfono de contacto. Para cualquier consulta nos pueden escribir a ese correo o llamar al teléfono 99522-4864. 

Expositor: Carlos de  Piérola  Director de Barricas.com, portal especializado desde 1999. Miembro del jurado en el Concurso Mundial de Bruselas (diversas versiones, tanto de vinos como de destilados) y otros concursos internacionales. Autor de las guías “El Anuario del Vino”, "El Anuario del Pisco" y "El Directorio del Vino"

Es profesor de la UPC. Organizador de FIVINO (Feria Internacional del Vino), conferencias y ruedas de negocios. Creador de la "Semana del Vino Peruano"

Certificado de Asistencia: Barricas.com entregará un certificado de asistencia a quienes lo soliciten.

20-11-2018
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