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Curso de vinos y cata dictado por Carlos de Piérola
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Iniciación en el vino
Curso de vinos y cata dictado por Carlos de Piérola
¿Quieres aprender los conceptos básicos y estar preparado para disfrutar más del vino? A través de este curso empezarás a desarrollar un gusto propio y reforzarás tu confianza para comprar y saber pedir un vino. Será el punto de partida para un camino de aprendizaje permanente.

Este curso está dirigido a principiantes pero también a aficionados que buscan ordenar y sistematizar su experiencia y conocimientos.

¿Cuándo? Consta de una sesión de dos horas, de 7:00 pm a 9:00 pm. Próxima fecha: 19 de enero de 2016.  

Precio por persona: S/.90

¿Cómo inscribirse? Haciendo un depósito en la cuenta del BCP Nº193-18944108-0-61 ( CCI 00219311894410806111) a nombre de Carlos de Piérola y enviando la constancia a info@barricas.com , indicando DNI y teléfono de contacto. Para cualquier consulta nos puede escribir al correo o llamar al teléfono 99522-4864 .

Contenido ¿Qué es el vino? Tipos de Vinos. Clasificaciones.  Principales variedades de uva. Países productores. Principales regiones. La ecuación del vino. Del viñedo a la copa. ¿Cómo disfrutar más de un vino? Conceptos básicos de cata. Cata de 4 vinos. El vino y la comida (maridaje)

Vinos: se usarán copas Schott, un set de aromas para prácticas y se degustarán cuatro vinos: dos blancos y dos tintos

¿Dónde? Este curso creado y dictado por Carlos de Piérola se dictará en La Panuteca, tienda de vinos ubicada en Narciso de la Colina 320 - Miraflores (Mapa).  El local cuenta con algunas plazas de estacionamiento.

Expositor – Carlos de Piérola: Director de Barricas.com, portal especializado desde 1999. Miembro del jurado en el Concurso Mundial de Bruselas (diversas versiones, tanto de vinos como de destilados) y otros concursos internacionales. Autor de las guías “El Anuario del Vino”, "El Anuario del Pisco" y "El Directorio del Vino"
Es profesor de la UPC. También ha enseñado en el Centro Cultural de la PUCP y el Instituto del Vino y del Pisco de la USMP. Organizador de FIVINO (Feria Internacional del Vino), conferencias y ruedas de negocios. Creador de la "Semana del Vino Peruano"

Certificado de Asistencia: Barricas.com entregará un certificado de asistencia a quienes lo soliciten.

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Otros cursos

- Para quienes ya llevaron el Taller de Iniciación 1 hemos progrmado Taller de Iniciación 2 que les permitirá completar algunos conceptos básicos y seguir con la práctica de cata. Próxima fecha: 26 de enero 2016

- Ofrecemos también cursos corporativos y a grupos, a partir de 6 personas. Tenemos cursos definidos pero también podemos adpatarlos a las necesidades espcíficas de cada cliente (tema, duración, vinos catados, lugares). Podemos dictar sobre lo básico del vino pero también sobre temas específicos (vinos españoles, vinos espumosos, catas a ciegas, pisco, etc)

Cualquier consulta sobre estos cursos en info@barricas.com o 99522-4864

28-10-2015
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