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Curso de Introducción al Vino
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Curso de Introducción al Vino
Está dirigido a principiantes pero también a aficionados que buscan sistematizar sus conocimientos. Se degustarán seis vinos. Se usarán las copas oficiales de cata (AFNOR) y un set de aromas para prácticas.

¿Cuándo? 
Martes 19 de enero y miércoles 20 de enero (de 7:00 pm a 9:00 pm)

¿Dónde?
Este curso organizado por Barricas.com se dictará en el “Instituto del Vino y del Pisco” ubicado Av. General Córdova 230 – Miraflores (Salón de catas)

¿Cómo inscribirse? 
Haciendo un depósito en la cuenta del BCP Nº 193-17485831-0-54. Contáctese con nosotros a: celular 99522-4864 , 421-5750 ,  info@barricas.com  para cualquier consulta.

Precio : S/. 195 . Para grupo de 3 o más participantes el costo por persona es S/. 185 (capacidad máxima para 20 alumnos).

Regalo
Cada participante recibirá un ejemplar de El Directorio del Vino, guía con información básica sobre el vino, datos y descripción de bodegas y vinos en el mercado peruano

Certificado de Asistencia
Entregaremos un certificado de asistencia a quienes lo soliciten.

Contenido
1. ¿Qué es el vino? Historia
2. Tipos de Vinos. Clasificaciones
3. Principales variedades de uva
4. Países productores. Principales regiones. Situación en el Perú
5. La ecuación del vino. Del viñedo a la copa.
6. ¿Cómo disfrutar más de un vino? Conceptos básicos de cata. Cata de 6 vinos
7. El vino y la comida

Expositor – Carlos de Piérola 
Administrador de empresas. Director de Barricas.com, portal especializado con 10 años de existencia. Organizador de FIVINO (Feria Internacional del Vino). Autor de la guía “El Directorio del Vino”. Miembro del Jurado en concursos internacionales como Catad’or Hyatt (Chile) y Hyatt Wine Awards (Mendoza). Columnista de Vinos en la sección Luces “El Comercio”, diario con el que colabora desde 1999 y miembro de FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y escritores del Vino y Destilados)

Próximo Curso de Introducción al Vino 23 y 25 marzo.  También curso “Conociendo el Pisco” en marzo.

17-01-2010
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pedro vieira costa
pedro vieira costa 2012-04-02 00:08:55
Buenas noches, van a tener mas de estes cursos? Saludos,


Nelly
Nelly 2012-11-17 02:08:19
Las fechas de introducción la vino 19 y 20 enero e refieren al año 2013?


Barricas.com
Barricas.com 2012-11-17 14:36:00
El próximo curso que dictaremos será en el Centro Cultural de la Católica 8, 10 y 15 de enero 2013


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