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Curso de Introducción al Vino: 13 y 15 de julio
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Vino para principiantes
Curso de Introducción al Vino: 13 y 15 de julio
Curso inicial en el que el alumno aprenderá los conceptos básicos y estará preparado para disfrutar más del vino; empezará a desarrollar un gusto propio y reforzará su confianza para comprar y saber pedir un vino. Será el punto de partida para un camino de aprendizaje permanente. Está dirigido a principiantes pero también a aficionados que buscan sistematizar sus conocimientos.

Se usarán las copas oficiales de cata (AFNOR), un set de aromas para prácticas y se degustarán los siguientes seis vinos: Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc, Colección Privada Chardonnay, Protos Verdejo, Riscal Tempranillo, Errázuriz Reserva Cabernet Sauvignon y La Celia Malbec.

¿Cuándo? Martes 13 y jueves 15 de julio (de 7:00 pm a 9:00 pm)

¿Dónde? Este curso organizado por Barricas.com se dictará Av. General Córdova 230 – Miraflores (Salón de catas de IDVIP)

¿Cómo inscribirse? Haciendo un depósito en la cuenta del BCP Nº 193-18944108-0-61. Contáctese con nosotros a: celular 99522-4864 , 421-5750 , info@barricas.com para cualquier consulta. Precio por persona: S/. 195. Para grupos de 3 o más participantes el costo por persona es S/. 185 (capacidad máxima para 20 alumnos).

Regalo: Cada participante recibirá un ejemplar de El Directorio del Vino, guía con información básica sobre el vino, datos y descripción de bodegas y vinos en el mercado peruano Certificado de Asistencia Entregaremos un certificado de asistencia a quienes lo soliciten.

Contenido ¿Qué es el vino? Tipos de Vinos. Clasificaciones Principales variedades de uva Países productores. Principales regiones. Situación en el Perú La ecuación del vino. Del viñedo a la copa. ¿Cómo disfrutar más de un vino? Conceptos básicos de cata. Cata de 6 vinos El vino y la comida

Expositor – Carlos de Piérola: Administrador de empresas. Director de Barricas.com, portal especializado con 10 años de existencia. Organizador de FIVINO (Feria Internacional del Vino). Autor de la guía “El Directorio del Vino”. Miembro del Jurado en concursos internacionales como Catad’or Hyatt (Chile) y Hyatt Wine Awards (Mendoza). Escribe la columna de vinos “Líquido Alimento” en la sección Luces “El Comercio”, diario con el que colabora desde 1999 y es miembro de FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y escritores del Vino y Destilados)

23-06-2010
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norma arias
norma arias 2012-04-10 23:11:10
me parece muy interesante este tipo de eventos, espero participar y obtener mayor conocimientos sobre el curso y cata de los vinos.


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