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Curso de Iniciación en el Vino: 11 y 13 de julio
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Para conocer mejor el vino
Curso de Iniciación en el Vino: 11 y 13 de julio
Curso inicial en el que el alumno aprenderá los conceptos básicos y estará preparado para disfrutar más del vino; empezará a desarrollar un gusto propio y reforzará su confianza para comprar y saber pedir un vino. Será el punto de partida para un camino de aprendizaje permanente.

Está dirigido a principiantes pero también a aficionados que buscan sistematizar sus conocimientos. Se usarán las copas oficiales de cata (AFNOR), un set de aromas para prácticas y se degustarán seis vinos.

¿Cuándo? Lunes 11 y miércoles 13 del mes de julio de 2011 (de 7:00 pm a 9:00 pm)

¿Dónde?: este curso organizado por Barricas.com se dictará Av. General Córdova 230 – Miraflores (Salón de catas de IDVIP)

Precio por persona: S/. 195. Para grupos de 3 o más participantes el costo por persona es S/. 185 (capacidad máxima para 20 alumnos).

Cataremos 6 vinos: 3 vinos blancos (chardonnay, sauvignon blanc y torrontés) y 3 vinos tintos (malbec, cabernet sauvignon y tempranillo)

Regalo: cada participante recibirá un ejemplar de El Directorio del Vino, guía con información básica sobre el vino, datos y descripción de bodegas y vinos en el mercado peruano

Certificado de Asistencia: entregaremos un certificado de asistencia a quienes lo soliciten.

¿Cómo inscribirse? haciendo un depósito en la cuenta del BCP Nº 193-18944108-0-61. Contáctese con nosotros a: celular 99522-4864 , 421-5750 , info@barricas.com para cualquier consulta.

Contenido ¿Qué es el vino? Tipos de Vinos. Clasificaciones Principales variedades de uva. Países productores. Principales regiones. Situación en el Perú. La ecuación del vino. Del viñedo a la copa. ¿Cómo disfrutar más de un vino? Conceptos básicos de cata. El vino y la comida.

Expositor – Carlos de Piérola: Director de Barricas.com, portal especializado con 11 años de existencia. Autor de las guías "El Directorio del Vino 2008", “El Anuario del Vino 2011” y “El Anuario del Pisco 2011”. Miembro del Jurado en concursos internacionales Catad’or Hyatt (Chile) y Hyatt Wine Awards (Mendoza). Escribe  columnas en “El Comercio” desde 1999 y es miembro de FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y escritores del Vino y Destilados)

05-06-2011
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hugo aguirre arteaga
hugo aguirre arteaga 2011-06-15 19:23:20
Buenas Noches: Quisiera saber cuales son los requisitos para participar a este curso y a quienes esta dirigido. saludos Hugo Aguirre


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