¿Cuándo? Los días 23 y 24 de marzo de 2021, de 8:00 pm a 10:00 pm.
Sesión 1: ¿Qué es el vino? ¿Qué hace que un vino sea bueno o excelente? Cómo se hace el vino blanco. Variedades de uvas blancas. Tipos de vino. Principales regiones Conceptos básicos de cata. Cata de 3 vinos blancos
Sesión 2: Cómo se hace el vino tinto. Funciones del sommelier y el enólogo. Temperaturas de servicio. Variedades de uvas tintas Corchos, botellas. Cómo leer una etiqueta. Cata de 3 vinos tintos.
¿Dónde? El curso se dictará en modalidad virtual, vía Zoom
¿Cuál es el precio? S/290 por el curso que tiene dos sesiones de dos horas cada una. Se catarán 6 vinos en total. El precio del curso sin incluir los vinos es de S/ 150.
Pago
- Depósito en la cuenta del BCP Nº193-18944108-0-61 (CCI 00219311894410806111) a nombre de Carlos de Piérola (DNI 08770946).
BCP Soles 19199758125080
Andrea de LucioBCP Soles BCP Nº193-18944108-0-61 (CCI 00219311894410806111) a nombre de Carlos de Piérola (DNI 08770946) nviar la constancia al whatsapp 936040897 o info@barricas.com , indicando DNI y teléfono de contacto.
- Con tarjeta a través de este enlace: https://bit.ly/2HjQWFI
Una vez hecho el pago enviar un mail o whatsapp con el nombre y teléfono de los inscritos a info@barricas.com o 936040897. .
Expositor: Carlos de Piérola Director de Barricas.com, portal especializado desde 1999. Miembro del jurado en el Concurso Mundial de Bruselas (diversas versiones, tanto de vinos como de destilados) y otros concursos internacionales. Autor de las guías “El Anuario del Vino”, "El Anuario del Pisco" y "El Directorio del Vino"
Es profesor de la UPC. También ha enseñado en el Centro Cultural de la PUCP y el Instituto del Vino y del Pisco de la USMP. Organizador de FIVINO (Feria Internacional del Vino), conferencias y ruedas de negocios. Creador de la "Semana del Vino Peruano"
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Otros cursos
-Ofrecemos también cursos corporativos y a grupos, a partir de 8 personas. Tenemos cursos definidos pero también podemos adaptarlos a las necesidades específicas de cada cliente (tema, duración, vinos catados, lugares). Podemos dictar sobre lo básico del vino pero también sobre temas específicos (vinos españoles, vinos espumosos, catas a ciegas, pisco, etc)
- En este enlace encontrarán toda la programación actualizada de nuestros cursos.
Cualquier consulta sobre estos cursos en info@barricas.com o 936 040 897
