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Curso anual de vino español
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Curso anual de vino español
Nuestro primer programa anual ha sido Curso de Vino Español que consta de 14 sesiones en las que cubriremos la enografía española, poniendo énfasis en las principales zonas, pero sin dejar de mencionar las menos conocidas y emergentes. Llevamos catados más de 60 vinos y al final del curso habremos sobrepasado los 80. En cada sesión ofrecemos tapas, piqueos o platos españoles para complementar adecuadamente el tema del día.

En la última sesión veremos el resto de regiones, no cubiertas en clases anteriores y cerraremos con un brindis y tapeo español. Terminado el curso tomaremos un examen y serán premiados los mejores alumnos.

 

La primera sesión de nuestro Curso del Vino Español estará dedicada a la región más importante en cuanto a difusión e influencia: Rioja. Una noche para aprender, catar y disfrutar. Probaremos 4 vinos que serán acompañados por tapas preparadas especialmente para nuestro curso.

 

El Curso del Vino Español consta de 12 sesiones con las que cubriremos la enografía española, poniendo énfasis en las principales pero sin dejar de mencionar las menos conocidas y emergentes.

Clases dictadas

1-Rioja: Noviembre 18

2-Cava: Diciembre 18

2019

3-Albariño: Enero

4-Jerez: Febrero

5-Rosados: Marzo 

6-Ribera del Duero: 3 de abril

7-Aragón: 8 de mayo

8- Levante, el reino de la Monastrell:  5 de Junio

9-Cataluña 1 Priorato,  Montsant, Conca de Barbera, Tarragona y Terra Alta: 10 de julio

10- Cataluña 1  Ampurdán,  Plá de Bages, Alella, Costers del Segre, Penedés: 14 de agosto

11-Clase extraordinaria: 4 de setiembre

Clases pendientes

12- Toro, Rueda, Bierzo: 2 de octubre

13-Centro (Castilla La Mancha + Madrid) y Extremadura: 6 de noviembre

14-Resto de España: 4 de diciembre

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El 15 de enero de 2020 empezaremos nuestro curso anual de vino italiano, que terminará en diciembre 2020.

05-09-2019
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