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Concurso mejor sommelier del Perú
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Concurso mejor sommelier del Perú
La Asociación Peruana de Sommeliers (APSOM) lanzó la convocatoria a todos los profesionales de la sumillería peruana para la nueva edición del Concurso "Mejor Sommelier Perú 2019", que se realizará el 10 y 11 de Noviembre en el Hotel Britania Crystal Collection de Miraflores

"Estamos sumamente emocionados con la participación de los mejores profesionales del sector de nuestro país y estamos seguros que con este tipo de acciones y entrenamientos mejoraremos la posición en el ranking mundial de nuestros miembros y concursantes. Por ello, en el marco del Concurso Mejor Sommelier Perú 2019, contaremos con la Asamblea de la Alianza Panamericana de Sommeliers quienes nos visitan por segunda ocasión y a su vez formaran parte del jurado. Un honor por recibir a tan importantes personalidades como país anfitrión", comenta Manuel Ramos, Presidente de APSOM.

ASOCIACIÓN PERUANA DE SOMMELIERS APSOM, es una asociación sin fines de lucro, miembro de la Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS). Su objetivo es desarrollar, perfeccionar y promover la profesión del sommelier en el Perú, así como establecer una amplia cooperación e intercambio de información, experiencias y técnicas entre sus miembros locales e internacionales.

CONCURSO "MEJOR SOMMELIER PERU 2019" El concurso está dirigido a cualquier profesional de nacionalidad Peruana, de ambos sexos, con título profesional de sommelier y que acredite contar un mínimo de dos años ejerciendo dicha labor. De ser extranjero, contar con el mismo tiempo de experiencia en el Perú. "El objetivo de este concurso es elegir a los profesionales que nos representarán en los futuros eventos internacionales", afirma Máximo Garay, Secretario de APSOM.

La metodología que se utilizará será bajo los estándares internacionales y bajo el mas estricto jurado internacional de APAS. El ganador se hará acreedor de los pasajes e itinerario para el Concurso Panamericano de Sommeliers que se realizará en Chile el 2021.

Los interesados para participar pueden comunicarse de manera directa a las redes de la Asociación o al correo apsom.directiva@gmail.com

Asamblea anual - Alianza Panamericana
Esta Asamblea tiene como objetivo fomentar el desarrollo de la sumillería en cada uno de los países miembros, así como evaluar avances y brindar aportes que ayuden a su crecimiento dentro de la ASI (Association de la Sommelerie Internationale).

Participarán los presidentes de las asociaciones de algunos países miembros:  Argentina (Matias Preciozo), Brasil (en representación, Ricardo Fiara), Canadá (Michelle Mc Carthy), Chile (Ricardo Grellet), Colombia (Vivi Calderón), México (Marco Flores), Paraguay (Olvier Gayet), Uruguay (Adriana Rossi), Venezuela (Leo Dazio) y Andres Rosberg (Presidente de ASI- Association de la Sommellerie Internationale).

Salón peruano
Una de las actividades como parte de la Asamblea, será mostrar la actualidad de la viticultura nacional, promoviendo y difundiendo los diferentes productos típicos representativos de nuestro país, en una muestra denominada "Salón Peruano". La cita el Domingo 10 y Lunes 11 de noviembre de 3 a 8 p.m. en las instalaciones del Hotel Britania Crystal Collection. Abierto para todo público.

Como cierre, la Asociación Peruana de Sommeliers (APSOM), realizará junto a los presidentes un viaje a Ica, la región vitivinícola mas importante del país, como agradecimiento a su visita.

07-11-2019
Etiquetas:

sommeliers sumillería
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