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28 de mayo: comida italiana y vinos uruguayos
Ya definimos nuestra cata de este mes. Conjugaremos una singular selección de vinos uruguayos de la bodega Pisano con algunos platos de la Trattoria dei Prati, especializada en comida de la región del Veneto. Los invitamos a que nos acompañen en esta experiencia.
Lugar: Trattoria dei ...Seguir leyendo
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Se presentó el Directorio del Vino 2008
En Librerías Crisol del Óvalo Gutiérrez (Miraflores) se hizo la presentación oficial del libro El Directorio del Vino 2008 – Guía Barricas.com, de Carlos de Piérola. El autor fue acompañado en la mesa por el reconocido gastrónomo, enófilo y ...Seguir leyendo
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Pato a todo sabor
Lamenté mucho la desaparición de la mesas peruanas del riquísimo musciame de delfín. De un momento a otro pasó a ser políticamente incorrecto y después ilegal. Surgieron sucedáneos de pulpo, res, atún y otros que no daban la talla. Eran una bonita...Seguir leyendo
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Importantes medallas en Bruselas para el pisco
Que se repitan los buenos resultados año a año no debe dejar de ser una noticia. El Perú obtuvo 12 medallas, incluyendo la principal de la categoría con el Viñas De Oro Pisco Mosto Verde Torontel 2007 que se hizo acreedor de la Gran Medalla de Oro
A continuaci&oacut...Seguir leyendo
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| Vinos de la Semana |
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Don David Cabernet 2005
Encontramos cierta elegancia en este vino con buena estructura, que combina, como buen cabernet, una
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Séptima Malbec 2006
Para quienes buscan un malbec que guste a todos, ésta es una buena opción. Es ligero, tiene mucha fr
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